Desde el día 20 y hasta al 23 de marzo tendrá lugar en el Centro Nacional de Convenciones la 1ª Edición de la Café World Summit (CWS) , con el…
San José, 2 oct (Prensa Latina) Bebidas saborizadas, agua embotellada, gasesosas (refrescos), pulpas de frutas, café y huevos constituyen las otras propuestas de una empresa exportadora costarricense que llegarán en…
Por Memo Acuña (Sociólogo y escritor costarricense) Por décadas, en Costa Rica, nos hemos acostumbrado a observar camiones repletos de trabajadores recolectores de café. Hemos naturalizado las condiciones deplorables en…
El compositor Mauricio Araya es profesor de la Universidad de Costa Rica, director de Bandas Nacionales, un apasionado estudioso, creador musical y, queridísimo amigo personal y del programa «Alternativas». Compuso…
German Masís Morales Este fin de semana se realizó la IV Feria del Café de Aquiares (3 presenciales y una virtual en el 2021), en una comunidad rural perteneciente al…
Gerardo Iglesias / Rel UITA “Las empresas agroindustriales de América Latina se han caracterizado por imponer un sistema laboral que castiga a los trabajadores de las plantaciones, a los jornaleros…
Comunicado: La Asociación de Estudiantes de Antropología Social invita al Conversatorio «Migraciones Ngöbe; recolección de café en Costa Rica, previo y durante el Covid-19» el cual será transmitido por nuestro…
Guillermo Acuña González* Sociólogo-Escritor 12 de junio 2020 Recientemente el Instituto Costarricense del Café (ICAFE) en la voz de su directora ejecutiva Xinia Chaves emitió dos señalamientos importantes en cuanto…
Gasificación de este desecho evitará emisiones de gases de tipo invernadero Otto Salas Murillo, Periodista Oficina de Divulgación e Información, UCR La broza del café dejará de ser uno…
Entrega especial de Viernes Científico Investigación del Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas de la Universidad Nacional (Iret-UNA) promueve el uso de tratamiento alternativos al uso de plaguicidas altamente…