El tamal de arroz
Un platillo navideño típico en el Sur de Costa Rica Uriel Rojas Cada vez que llega diciembre y cambio de año muchas familias en el Sur de Costa Rica atizan…
Archivo de la etiqueta: gastronomía indígena
Comunidades de la Región Brunca crean recetario de comida indígena con apoyo de la UCR
¿Se imagina tomar algunos productos tradicionales, como el maíz, el plátano verde, el arroz y la papaya para crear recetas típicas de los pueblos originarios? Pues esto ya es una…
Rey Curré celebrará su XXVIII Festival Cultural Indígena con aforo permitido
Uriel Rojas Rey Curré, 27 de octubre de 2021. La comunidad indígena de Rey Curre, ubicada en el cantón de Buenos Aires, Puntarenas, realizará este viernes 29 y sábado 30…
I Festival Cultural Agroecológico ISHÄKÄ TAMI comunidad Jabuy territorio Thai Cabécar
SURCOS comparte la siguiente invitación: El próximo 13 y 14 de marzo del 2021 se llevará a cabo el I Festival Cultural en el territorio Thai Cabécar en el que…