Ir al contenido principal

Etiqueta: UCR

IX Feria de Economía Social Solidaria

Este jueves 29 de agosto de 8 a.m. a 5 p.m. en la Plaza del Pretil frente a la Biblioteca Carlos Monge de la Universidad de Costa Rica en San Pedro de Montes de Oca, San José.

Se mostrarán más de 90 iniciativas de comercio justo, con productos agroecológicos, frescos y preparados, de cuidado personal y mucho más en la IX Feria de Economía Social Solidaria 2019.
¡También habrá Mesa de Trueke abierta para bienes de ¢5000 o menos!

Esta actividad es organizada por la Vicerrectoría de Acción Social de la UCR.

Les compartimos el comunicado de prensa que han realizado las instancias universitarias de TCU Comer Orgánico y el Programa de Economía Solidaria de la UCR, quienes se han dado la tarea de promover este espacio:

UCR promueve el comercio justo, asociativo y el consumo consciente en la IX Feria de Economía Social Solidaria

  • Alrededor de 90 iniciativas asociativas de todo el país podrán ofrecer productos alimenticios de origen agroecológico, de cuidado personal, artesanías y más

Este 29 de agosto de 8 am a 5 pm se celebrará la novena edición de la Feria de Economía Social Solidaria en la Plaza de El Pretil y frente a la Biblioteca Carlos Monge de la UCR, ubicadas en San Pedro de Montes de Oca.

La actividad busca generar un espacio de comercio e intercambio justo de productos, saberes y experiencias para fortalecer las relaciones de cooperación entre personas consumidoras y personas productoras de todo el país que tienen dificultades para acceder a mercados convencionales o buscan relaciones de intercambio basadas en la mutua satisfacción y la justicia (integrantes de cooperativas, asociaciones, grupos de mujeres, grupos indígenas, colectivos, pequeños emprendimientos, etc).

Esta iniciativa se enmarca desde las prácticas de la Economía Social Solidaria (ESS), basadas en el trabajo asociativo, democrático, sostenible y autogestionado entre las personas; que busca el beneficio de familias, comunidades y el medio ambiente por medio de la producción, comercialización y el intercambio colectivo de productos con rostro humano, con historia y con una cultura productiva y económica que se desea mantener e instaurar.

Con el objetivo de compartir sus experiencias, proyectos y propuestas de acción conjunta siempre en el marco de las prácticas y líneas de acción de ESS, el día previo al evento se realizará un encuentro donde participarán cerca de 50 organizaciones en especial de zonas alejadas del Valle Central.

Yasy Morales, coordinadora del Programa de Economía Social Solidaria (PROESS) adscrito a la Vicerrectoría de Acción Social (VAS) de la UCR, resalta el consumo consciente que promueve la feria:

“No solo se está comprando un objeto sino que al ser un espacio de interacción directa entre personas productoras y consumidoras, la gente también se lleva información sobre la organización, cuántas personas se ven beneficiadas con esa compra, qué tipo de prácticas productivas tienen y cómo impactan de manera positiva en sus territorios”.

En la feria se podrán adquirir de manera directa y a precios justos una amplia diversidad de frutas, hortalizas, panadería artesanal, plantas, textiles, joyería, productos medicinales y de cuidado personal, así como gran variedad de artesanías y alimentos procesados.

También se realizará una “Mesa de trueke” como parte de la feria. Por la mañana del jueves 29 de agosto, se recibirán los artículos y por la tarde del mismo, se realizará el intercambio. Se propone que los objetos para “truekear” tengan un valor aproximado de 5.000 colones o menos. La actividad busca rescatar formas históricas de intercambio no monetario que valorizan la utilidad y alargan la vida de los productos.

De acuerdo con Eva Carazo Vargas, quien apoya la co-organización del evento desde el CEP Alforja y el Centro de Investigación en Cultura y Desarrollo (CICDE) de la UNED, “toda la diversidad y riqueza de productos que se ofrece viene de prácticas sustentables que cuidan a las personas y a la naturaleza, y al mismo tiempo nos permite apoyar con nuestro poder de compra a gente de zonas muy alejadas de San José que está apostando por organizarse y trabajar de forma colectiva, con toda la complejidad y el poder transformador que eso tiene”.

En este espacio de aprendizaje e intercambio sobre temas de comercialización, características de los productos y gustos de las personas consumidoras, “surgen nuevas ideas, nuevos contactos, alianzas e intercambios solidarios entre productores y productoras y a veces también entre personas consumidoras, a partir no solo de la compra directa en el marco del comercio justo sino también mediante el trueque o la simple conversación (…)”, agrega Morales.

“(…) La gente se asocia para unir esfuerzos, para construir sueños en conjunto y responder a sus necesidades individuales de forma colectiva. Y en esta unión, por ser democrática y sin fines de lucro, las personas mantienen prácticas básicas de participación, diálogo, búsqueda de consensos; todo eso permite ir posicionando una cultura de diálogo y construcción colectiva”.

Carazo concluye que asistir a la feria es una “linda oportunidad para ser parte de esta economía solidaria que cuestiona y desarma las relaciones de competencia y explotación tan generalizadas en estos tiempos, para fortalecer una economía que viene demostrando que sí podemos vivir de maneras más justas, sustentables y felices».

El evento es co-organizado por el Programa de Economía Social Solidaria (PROESS) de la Vicerrectoría de Acción Social, el TCU 607 Comer Orgánico de la Escuela de Sociología (TC-607), el Centro de Estudios y Publicaciones Alforja, el Centro de Investigación en Cultura y Desarrollo de la UNED y la Red de arte y gestión cultural comunitaria (GuanaRED).

Además cuenta con el apoyo de la Red de Economía Social Solidaria (RedESS), el Instituto de Desarrollo Rural (INDER), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Frente Ecologista Universitario (FECOU), las radioemisoras de la UCR, Mercadito Azul y el patrocinio del Banco Popular y de Desarrollo Comunal.

Contacto: feriaesscr@gmail.com

Evento en Facebook: https://www.facebook.com/events/667174143797731/

 

Compartido en redes digitales y por Wagner Suazo, Equipo Dinamizador, Red de Economía Social Solidaria-Costa Rica.

Sea parte de SURCOS:

https://surcosdigital.com/suscribirse/

UCR: Cahuita tiene una playa accesible gracias a campaña de tapas plásticas

El Parque Nacional Cahuita se convirtió en el primer parque con una playa accesible gracias al apoyo de miles de personas y más de 250 centros educativos, entidades públicas, empresas y organizaciones que se sumaron a la campaña “Cada tapa cuenta” impulsada por la asociación Pro Parques y su programa Amigos de los Parques Nacionales.

Continuar leyendo

UCR: Dos mujeres investigan cómo conservar la naturaleza

“Costa Rica verde” es una frase que probablemente ha escuchado en algún momento de la vida. Sin entrar en una discusión de si esto es cierto o no, muchas personas velan para que los bosques realmente sean verdes y para que la diversidad de especies de flora y fauna prevalezca ante las distintas amenazas humanas y climáticas. Las áreas de conservación en Costa Rica cubren un 25% del territorio del país, según datos del Sistema Nacional de Áreas de Conservación (Sinac).

Continuar leyendo

La UCR demostró una amplia capacidad de respuesta ante sismo

  • Durante el Simulacro Nacional de Evacuación, la UCR evacuó a 7 421 personas de sus instalaciones en todo el país, en un tiempo promedio de 1.30 min por edificio

En las residencias estudiantiles, los y las estudiantes conformaron las brigadas y tomaron la responsabiliad de guiar a sus compañeros y compañeras hacia los puntos de encuentro de forma ordenada y segura.Foto: Karla Richmond.

Equipada con tecnología de punta y con personal capacitado en atención de emergencias, la Universidad de Costa Rica (UCR) respondió al simulacro nacional de evacuación por sismo este lunes 19 de agosto movilizando a 7.421 personas hacia zonas seguras en pocos minutos, según el corte realizado a las 3:45 p.m. de este día.

Al ser las 10:00 a. m., y con el sonido de las alarmas, estudiantes, funcionarios, docentes y visitantes evacuaron totalmente 85 edificios de la UCR distribuidos a lo largo del país; en San José, Alajuela, Grecia, San Ramón, Puntarenas, Limón, Guápiles, Liberia, Santa Cruz, Turrialba, Paraíso y Golfito.

Entre la población universitaria evacuada se encontraban personas jóvenes, adultas, adultas mayores, niños y niñas y personas con discapacidad. En el caso de estos últimos, la UCR cuenta con un manual elaborado por la Comisión Institucional en Discapacidad (CID), que explica cómo proceder, el cual está disponible en este enlace.

Desde el centro de operaciones, oficiales de Seguridad y Tránsito verificaron el resultado del ejercicio de evacuación en todas las instalaciones de la universidad distribuidas a lo largo del país.

Las brigadas o equipos de equipos de apoyo en situaciones de emergencia de las diversas unidades académicas, centros de investigación, oficinas administrativas y otras dependencias universitarias se encargaron de dirigir a las personas por las rutas de evacuación establecidas hacia los puntos de encuentro.

Desde la Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, los miembros del Centro Coordinador Institucional de Operaciones (C.C.I.O.) conformado por las jefaturas de varias oficinas clave se reunieron para recibir los reportes de cada una de las instancias universitarias y evaluar la actuación de la Universidad en su conjunto en este ejercicio coordinado a nivel nacional por la Comisión Nacional de Prevención de Riesgo y Atención de Emergencias (CNE).

De acuerdo a los reportes recibidos en el centro de operaciones se logró una participación de casi el 100% de la comunidad universitaria y visitantes, con excepción de dos personas en una de las sedes, quienes se negaron a evacuar el edificio.

En los edificios administrativos A y B de la Sede Rodrigo Facio se logró una evacuación rápida y eficaz gracias a la labor de los brigadistas. Foto: Laura Rodríguez Rodríguez.

Tras el simulacro, Jesús Brenes Fernández, jefe de la Sección de Seguridad y Tránsito, confirmó que la UCR tiene bastantes capacidades para afrontar un evento sísmico pero todavía hay mucho por seguir mejorando en esta materia “es importante estar preparados para un evento real y prevenir ya que estamos en un país sísmico y tenemos que estar preparados porque los estudiantes, funcionarios y visitantes son nuestra responsabilidad” acotó el funcionario.

Los expertos advierten que Costa Rica es un país de alta sismicidad, debido a su ubicación donde convergen tres placas tectónicas Coco, Caribe y Nazca, por lo que todas las personas e instituciones deben estar preparadas. Los sismos son tan frecuentes que cada día la Red Sismológica Nacional (RSN) de la Universidad de Costa Rica (UCR) y el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE) registra 20 temblores y, en promedio, estima que hay un sismo destructivo cada tres años.

 

Katzy O`neal Coto

Periodista Oficina de Divulgación e Información.

Información tomada de: http://www.ucr.ac.cr/

Sea parte de SURCOS:

https://surcosdigital.com/suscribirse/

Estudiantes de la Sede del Caribe UCR crean método para tratar aguas residuales con quitosano

  • El quitosano se extrae de exoesqueletos de cangrejos, camarones y conchas

El quitosano proviene de la quitina que está presente en el caparazón de los camarones y otros crustáceos (foto: Archivo ODI).

Un grupo de estudiantes de la carrera de Ingeniería Química en la Sede del Caribe de la Universidad de Costa Rica (UCR), diseñó un método para tratar aguas residuales por medio del quitosano, un biopolímero que se deriva de la quitina presentes en diferentes crustáceos.

En este caso, los jóvenes universitarios usaron agua contaminada con tinte de cabello, para aplicarle el tratamiento con el quitosano.

Dicho proyecto participó en la pasada Expo IQ el 12 de julio anterior, la cual se realizó en el edificio de parqueos de Ciudad de la Investigación de la UCR.

“Usamos el agua diariamente para muchas cosas, pero aun cuando es tan importante no le damos el cuidado adecuado”, expuso la estudiante Keilyn Garita Mejía.

Garita, en conjunto con Irving Jiménez Fonseca y Gabriel Gómez García, extrajeron el quitosano de exoesqueletos o caparazones de camarones y cangrejos, que obtuvieron de marisquerías y restaurantes ubicados en Limón. De esta forma, buscaban reducir la producción de desechos proveniente de la industria pesquera que contaminan el ambiente y reutilizar lo que sería considerado como un residuo.

Irving Jiménez, Gabriel Gómez y Keilyn Garita (der. a izq.) expusieron a jueces e invitados su proyecto durante la Expo IQ del Primer Semestre de este año (foto: Anel Kenjekeeva).

El quitosano es un biopolímero que deriva de la quitina que está presente en exoesqueletos de crustáceos, sales de insectos y paredes celulares de algunos hongos, explicaron los universitarios. De hecho, este material tiene diversos usos en la industria alimentaria.

“La quitina es el segundo biopolímero más abundante en la naturaleza, después de la celulosa”, dijo Gabriel Gómez.

El proceso de extracción consistió de dos tipos de tratamiento: en primer lugar, un procedimiento físico con lavado profundo, triturado, tamizado y otros filtros, para posteriormente pasar al tratamiento químico con la ayuda de varias sustancias.

Los estudiantes lograron concluir que los camarones tienen mayor cantidad de quitina y dieron un mayor rendimiento a la hora de limpiar el agua. Por otra parte, al probar las conchas se dieron cuenta que no son una fuente suficiente de quitina que pueda ser transformada en quitosano.

Este proyecto lo desarrollaron estos tres jóvenes en el Laboratorio de Ingeniería Química con que cuenta la Sede del Caribe de la UCR en Limón.

 

Francisco Ruiz León

Asistente de Prensa Oficina de Divulgación e Información

Información tomada de: http://www.ucr.ac.cr/

Sea parte de SURCOS:

https://surcosdigital.com/suscribirse/

UCR celebrará 79 años de contribuir con la sociedad costarricense

  • La sesión solemne del Consejo Universitario será el lunes 26 de agosto

El 26 de agosto fue establecido como el día de la UCR, en conmemoración de la fecha en que se aprobó, en 1940, la ley de creación de esta casa de enseñanza. (Foto: Andrea Jiménez)

La Universidad de Costa Rica (UCR) cumple el 26 de agosto 79 años de ser un pilar fundamental para el desarrollo del país y, como es tradición en esta casa de estudios superiores, esta efeméride se celebrará con varias actividades institucionales.

El domingo 25, previo al aniversario institucional, se realizará la VII Edición de la Carrera Atlética 2019, en las categorías de triciclos y sillas de ruedas 5 km, caminata 5 km, carrera 5 km y 10 km. Esta actividad deportiva reúne a estudiantes, funcionarios de la Institución y público en general y es organizada por la Unidad de Programas Deportivos, Recreativos y Artísticos de la Oficina de Bienestar y Salud.

La sesión solemne del Consejo Universitario para conmemorar la creación de la Universidad será el lunes 26 de agosto, a las 10 de la mañana, en el Aula Magna, Plaza de la Autonomía. Esta ceremonia concluirá con un concierto del reconocido tenor costarricense, Joaquín Yglesias. Este artista es graduado de las carreras de música y arquitectura de la UCR, donde también se desempeñó como docente. Esta actividad está abierta al público, pero el cupo es limitado, por lo tanto quienes deseen asistir deben reservar el espacio en el Consejo Universitario, a los teléfonos 2511-1215 o 2511-6104.

El martes 27, a las 3:00 p. m., en el miniauditorio de la Facultad de Derecho, se realizará el homenaje anual a universitarios destacados. Se trata de un reconocimiento que el Consejo Universitario y la Rectoría le hacen a miembros de la comunidad universitaria galardonados, el año anterior, con premios nacionales y otras distinciones de reconocido prestigio, tanto dentro como fuera del país.

Los premios nacionales de Música, Literatura, Danza, Teatro, Pío Víquez de Periodismo y el de Ciencia “Clodomiro Picado Twight”, entre otros, quedaron en manos de funcionarios de la UCR en el 2018.

Mejores promedios

También, el jueves 29 de agosto se llevarán a cabo los homenajes a los mejores promedios del año lectivo 2018. A las 10 de la mañana es la premiación de grado y a las 4 de la tarde, la de posgrado. Ambas ceremonias tendrán lugar en el Aula Magna. El grupo lo conforman 209 estudiantes, 82 de grado y 127 de posgrado.

En grado, el primer promedio general lo obtuvo el estudiante de Computación e Informática, Josué León Sarkis (10); mientras que en posgrado la máxima calificación la recibió Delia Cristina Campos Rodríguez, de la Maestría Académica en Enseñanza del Castellano y Literatura, honor que comparte con varios estudiantes de las especialidades médicas.

 

Zaida Siles Rojas

Periodista Consejo Universitario

Información tomada de: http://www.ucr.ac.cr/

Sea parte de SURCOS:

https://surcosdigital.com/suscribirse/