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Etiqueta: CISAN

En el programa Semillas y Saberes se analiza el abastecimiento de agua y la salud de las poblaciones

Escrito el . Publicado en Agua, Derechos, Salud.

En esta edición se conversó con la MSc. Yamileth Astorga Espeleta, especialista en recurso hídrico, y con el Dr. Luis Bernardo Villalobos Solano, especialista en salud pública sobre la situación actual del abastecimiento de agua en nuestro país y las implicaciones de ello para la salud de las poblaciones. La moderación del programa estuvo a cargo de Marcela Dumani Echandi, profesora de la Escuela de Nutrición de la UCR.

Se explica que muchos de los problemas que existen con el recurso hídrico radican en que no se ha tomado en serio el ordenamiento territorial del país, lo que genera esta problemática y las dificultades que se ven asociadas con la falta de agua.

Le invitamos a ver el programa que es una producción de la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad de Costa Rica (CISAN).

Sondeo: Consumo de arroz para el diseño de rutas solidarias para la producción nacional

Escrito el . Publicado en Derechos.

El Programa de Economía Social Solidaria (PROESS) de la Escuela de Sociología, en alianza con la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN), el Decanato de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica y el proyecto Agroferias, le invitan a participar en un sondeo sobre el consumo de arroz en los hogares o espacios de consumo personal, familiar o colectivo de personas, organizaciones e instituciones externas a esta universidad.

Este estudio es fundamental para el diseño de rutas solidarias de producción nacional que promuevan un comercio justo de este alimento esencial.

Puede acceder al sondeo mediante este enlace.

Su valiosa opinión contribuirá significativamente a aportar a la seguridad alimentaria y nutricional de nuestras comunidades y al bienestar de las familias campesinas productoras de arroz.

El trueque: experiencias y formas de organizarnos en Costa Rica

Escrito el . Publicado en Derechos.

El Programa de Economía Social Solidaria (PROESS) y la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN) de la UCR invita a las diferentes organizaciones a encontrarse de forma virtual junto a varias iniciativas que practican el “trueque como forma de intercambio”.

Será un taller virtual en la plataforma Zoom, el miércoles 16 de setiembre a las 2 p.m. y se compartirá sobre las distintas formas de organización e intercambio entre iniciativas para generar y fortalecer las redes de intercambio solidario.

– El encuentro es de cupo limitado, por lo que se le invita a inscribirse cuanto antes por medio del siguiente formulario: https://forms.gle/fKbJArL4prSksKEr9

– El enlace de la reunión se le compartirá el mismo día a quienes se inscriban.

Para cualquier consulta comuníquese a: proess@ucr.ac.cr

 

*Imagen destacada ilustrativa, UCR.