Desde el Facebook de Alternativas, se llevó a cabo el conversatorio de “Huerto o solar en Atenas. ¿Qué podemos encontrar?” Esto gracias a la panelista invitada, Roxana González Chaves, quien es bióloga con especialidad en manejo de recursos naturales, propietaria del Huerto Agroecológico Grigarones en Atenas y fundadora del blog: Acuaponía, jardines agroecológicos, permacultura.
En este se llevó a cabo la exposición de un programa, donde se abarcaron aspectos como:
Huerto/Solar Agroecológico Grigarones.
Mapa.
Visión agroecológica.
Huerto-Solar.
Acuapoía/Invernadero.
Huerto Ojo de Cerradura.
Mandala.
Huerto Vertical.
Plantas Alimenticias No Convencionales PANC.
Colección e Intercambio de Semillas.
Bioinsumos.
Medicinales/Aromáticas.
Blog.
En este programa se habla de la importancia que tienen los huertos/solares en el desarrollo de familias, comunidades y sociedades, donde el aprender a crearlos y mantenerlos genera conocimientos generales, como los tipos de semillas, su duración, sus utilidades, su consumo, y demás.
Se invita a sintonizar el Programa Alternativas Jóvenes por medio de Facebook Live, YouTube y Spotify, el viernes 31 de mayo a las 6:00 p.m.
La panelista invitada es Roxana González Chaves, quien es bióloga con especialidad en manejo de recursos naturales, propietaria del Huerto Agroecológico Grigarones en Atenas y fundadora del blog: Acuaponía, jardines agroecológicos, permacultura. Sus áreas de interés son: agroecología, etnobotánica, plantas de utilidad alimenticia e intercambios de semillas criollas. El programa será retransmitido por Radio Actual (107.1 FM) el sábado a las 10:00 pm, Radio Guanacaste (106.1 FM), Radio Soberanía y Radio Revolución.
A partir de este miércoles 5 de agosto cada 15 días el Centro de Investigación, Transferencia tecnológica y Educación para el Desarrollo CITTED, de la Universidad Estatal Distancia, UNED, estará desarrollando un curso virtual: huertos familiares. Para participar se deben cumplir con los siguientes requisitos: contar con computadora, teléfono celular, acceso a internet y con un usuario en Zoom.
Si usted desea más información puede contactar a Keylin Céspedes Chacón a los números 2468-0273 o bien al 2468-0450.
En muchas ciudades del mundo, las huertas urbanas son una realidad en crecimiento, debido a sus beneficios ambientales y socioeconómicos
Las huertas urbanas se convierten en espacios de socialización entre los vecinos, al tiempo que aprenden a autoabastecerse con alimentos sanos. Foto: Archivo de la ODI.
Cuando pensamos en agricultura posiblemente la asociemos con las zonas rurales, lejos de los núcleos de población. Sin embargo, desde hace algunos años una nueva tendencia ha tomado fuerza en el mundo para recuperar la agricultura en las ciudades por medio de huertas urbanas.
“Hemos expulsado la agricultura de la ciudades y ahora intentamos recuperarla”, afirmó el Dr. Raúl Puente Asuero, geógrafo, profesor e investigador de la Universidad Pablo de Olavide, de España.
El Dr. Puente ofreció una charla sobre este tema el pasado 3 de julio, invitado por la Escuela de Arquitectura (EA) de la Universidad de Costa Rica (UCR).
En su exposición, el profesor mostró cómo la agricultura urbana ha ayudado a transformar el paisaje urbano de muchas ciudades que llevan la delantera en este tema, principalmente europeas.
París, por ejemplo, tiene un ambicioso plan para crear huertos a lo largo y ancho de la ciudad para que, desde el aire, la ciudad se vea tan verde como los bosques en su entorno. De esta forma, la agricultura urbana busca “revegetalizar” las ciudades.
“Los huertos siempre han estado en las ciudades, pero hablamos de una agricultura que no la hacen profesionales del campo, sino ciudadanos que hacen una actividad agrícola. Nos enseñan una manera diferente de producir alimentos”, aseguró Puente.
El Dr. Raúl Puente explicó en el Auditorio de Arquitectura su experiencia en el desarrollo de huertas urbanas, principalmente en ciudades europeas. Foto: Anel Kenjekeeva.
Así, la gente puede cultivar sus propios alimentos, aprenden cómo trabajar la tierraapequeña escala y trae beneficios no solo para la salud, sino también para el ambiente y la sociedad.
“La agricultura urbana es una de las estrategias para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos”, indicó este investigador español. Aunque dijo que este proceso debe ser acompañadopor diversosproyectoscon objetivos similares, como por ejemplo lamovilidad urbana,elmanejo de residuos,lagestión del agua, entre otros.
A la actividad también asistió Alejandro Arango, arquitecto asesor de la Municipalidad de Curridabat y cofundador de Huertas donde sea, una iniciativa para promover la agricultura orgánica en el país.
Arango expuso cómo a través de su experiencia en diferentes comunidades han podido diseñar e implementar pequeñas huertas públicas, en escuelas o hasta en empresas, por medio de una metodología participativa-colaborativa.
“Tiene que haber un proceso de apropiación y construcción del espacio público”, dijo este arquitecto.
Para ambos investigadores, el tema aún tiene un amplio margen de crecimiento y estudio, pero debe haber un impulso desde los gobiernos locales y desde las comunidades.
Francisco Ruiz León
Asistente de Prensa, Oficina de Divulgación e Información
