Autor: María José Ferlini Cartín
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UCR: Recital de Manuel Matarrita ofrece recorrido musical a través de las danzas latinoamericanas
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La actividad se realizará el jueves 2 de mayo a las 7:00 p.m. en el Aula Magna

El Aula Magna de la Universidad de Costa Rica será el escenario del Recital: Ancestro. Danzas latinoamericanas para piano, evento del pianista costarricense Manuel Matarrita que se presentará el próximo jueves 2 de mayo a las 7:00 p. m. Las personas interesadas en asistir pueden obtener su entrada gratuita a través de la página web de la boletería universitaria.
En palabras de Matarrita este “es un recital de piano donde se reúnen una serie de danzas de latinoamérica de varios países.” Entre ellos destacan Argentina, Uruguay, Paraguay, Perú, Colombia, Venezuela, Curazao, México, Cuba, Puerto Rico y Costa Rica.
Dicha presentación suele ser un acto solista de Matarrita. Sin embargo, por las condiciones que ofrece el Aula Magna en cuanto a dimensiones y poseer un amplio escenario, esta edición va a contar con tres invitados especiales. Anyul Arévalo, percusionista colombiana que reside en el país; José Arturo Chacón, barítono y Javier Alvarado con el contrabajo. La presencia de estos invitados le “da un carácter mucho más rico a las danzas por justamente ser danzas. Si tienen una base rítmica y un bajo pues suenan mucho más parecido a lo que suenan estos bailes popularmente” afirma Matarrita.
Este recital inició desde febrero con varias fechas en Costa Rica y una en El Salvador. Además, destaca que no es música específicamente para este concierto, sino que es una recopilación de música ejecutada a lo largo de la carrera musical del pianista, enfatizando la danza. El objetivo principal de este recital es eliminar el pensamiento de que los pianistas clásicos son solo Mozart, Schubert, Chopin, etc. Al contrario, también pueden ejecutar música latinoamericana, no tan conocida a nivel internacional.
Presentación internacional
Después de la presentación en la Plaza de la Autonomía, Manuel Matarrita se presentará el viernes 3 de mayo en Guatemala y el sábado 4 de mayo en Cuba en el Oratorio San Felipe Neri, esto tras una invitación del Instituto Superior de Arte (ISA) de la Habana. Según afirma el pianista “he estado buscando lugares donde tengan interés en que se escuche esta música. Estuve en contacto con el Instituto Superior de Arte de la Habana y ellos encantados de que pudiera presentarlo por allá.”
Sobre Manuel Matarrita
Graduado de la Universidad de Costa Rica, la Universidad de New Orleans y la Universidad Estatal de Louisiana. Cuenta con un Doctorado en Artes Musicales y es profesor catedrático de la Escuela de Artes Musicales de la UCR, donde además fungió como director de dicha escuela desde el 2013 al 2017.
En dos ocasiones ha recibido el Premio Nacional de Música de Costa Rica, en los años 2012 y 2015. También fue el director fundador del Encuentro de Pianistas de Costa Rica, el cual se realiza cada año desde el 2014.
Daniel Enrique Córdoba Rojas
Asistente de Prensa, Oficina de Divulgación e Información
Información tomada de: http://www.ucr.ac.cr/
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La papaya híbrida Pococí, también conocida como la papaya perfecta, llega a los hogares costarricenses y al extranjero gracias a la UCR y el INTA

Por 14 años los costarricenses han preferido consumir la papaya perfecta, una fruta perfumada, de color intenso, sabor dulce y un tamaño conveniente que no puede faltar en la dieta familiar y que hasta el día de hoy es la número uno en el mercado.
El híbrido de papaya Pococí, es una variedad desarrollada entre la Estación Experimental Agrícola Fabio Braudrit Moreno (EEAFBM) de la UCR y el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA).
Crear esta fruta requirió de un largo proceso de investigación en el cual se probaron diferentes variedades hasta encontrar el híbrido que contara con mejor sabor, color, aroma y características agronómicas adecuadas para la producción.
“El objetivo ha sido crear variedades de papaya que tengan una buena calidad gustativa para el consumidor y que al mismo tiempo tengan una buena producción”, detalló el investigador Erick Mora (EEAFBM), quien junto a Antonio Bogantes (INTA), se dedicó a mejorar esta variedad que ha brindado grandes beneficios a los productores.
Cada año alrededor de 250 productores cultivan más 1000 hectáreas de papaya Pococí en el país. Ellos prefieren sembrar esta variedad por su alto rendimiento y preferencia de los consumidores.
¿Cómo se produce la semilla?
Esta fruta es un híbrido, es decir es el resultado del cruce entre dos líneas parentales. Para obtener las semillas que se requieren año a año se produce cada línea (la madre y el padre) en invernadero donde los trabajadores realizan la polinización, depositando manualmente el polen de la flor masculina en la femenina.
Cinco meses después de realizada la polinización, se extraen la semillas híbridas, las secan y las almacenan a baja temperatura durante un año para disminuir problemas de germinación y ponerlas a disposición de los agricultores. Las semillas se producen en la Estación Experimental Fabio Baudrit en la Garita de Alajuela y la Estación Experimental Los Diamantes del INTA en Guápiles.
Los productores pueden obtener la semilla de calidad a precio accesible directamente en cualquiera de las dos fincas o bien adquirir plantas in vitro.

Innovación con impacto económico
La papaya Pococí se ha posicionado como la principal variedad en Costa Rica y abarca más del 90 % de la producción. Además, es la primera papaya costarricense que se ha podido exportar, generando 29 millones de dólares en ganancias para el país por las exportaciones realizadas entre el 2005 y 2016.
Para el sector productor, Pococí vino a revolucionar el cultivo de papaya tradicional que venía decreciendo a inicios de la década de los 2000. Agricultores de la zona Atlántica son los principales productores de esta variedad que también se ha extendido a otras zonas del país como el Pacífico, donde ha dado excelentes resultados.
“Había precios muy bajos, ya no daban para seguir con el cultivo de la papaya, ya en eso estaba la Pococí que vino a dar un boom en el mercado de la papaya en Costa Rica y a nivel mundial porque también es muy aceptada en otros destinos como Europa» apunta Gustavo Barrientos Gómez, agricultor y presidente de Coopeparrita.
En esta zona, la papaya da trabajo a personas asociadas a Coopeparrita Tropiacal R.L., una organización que integra a una nueva generación de productores que han buscado innovar su negocio utilizando esta variedad y otras que se han venido desarrollando en los últimos años.

La papaya del futuro
Aunque la papaya Pococí es la preferida por los consumidores costarricenses y ha demostrado su potencial de exportación, en la EEAFBM se continúa el proceso de mejoramiento de la papaya, con el objetivo de brindar cada vez mejores materiales para beneficio de los productores.
“Queremos seguir mejorando la papaya, darle mayor vida postcosecha a las variedades. Para el productor es muy importante que tenga mayor resistencia a la pudrición, especialmente para la exportación de la fruta” detalló Mora.
Actualmente se realizan pruebas de campo con apoyo de los productores para analizar el redimiento de las nuevas variedades que se producen en la UCR.

Katzy O`neal Coto
Periodista, Oficina de Divulgación e Información.
Información tomada de: http://www.ucr.ac.cr/
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