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Etiqueta: Nutrición infantil

Feministas en Resistencia pide a la Defensoría investigar el recorte de ¢40.000 millones a CEN-CINAI por su impacto en niñez, mujeres y familias

La colectiva Feministas en Resistencia presentó ante la Defensoría de los Habitantes de la República una solicitud formal de intervención y seguimiento ante la reducción presupuestaria aplicada a la Dirección Nacional de Centros de Educación y Nutrición y Centros Infantiles de Atención Integral (CEN-CINAI) durante el ejercicio presupuestario 2026.

Según indica el documento, dirigido a la defensora de los Habitantes, Angie Cruickshank, la preocupación de la colectiva surge a partir de la aprobación del primer presupuesto extraordinario de la República correspondiente a 2026, mediante el cual se aplicó una reducción de ₡40.000 millones al presupuesto destinado a CEN-CINAI. La organización solicita que esta decisión sea analizada desde una perspectiva de derechos humanos y de género, que permita determinar si la reducción puede afectar la continuidad, cobertura, calidad y accesibilidad de los servicios dirigidos a la primera infancia y a las familias que dependen de ellos.

Los CEN-CINAI como política de protección social

La carta señala que los CEN-CINAI constituyen una política pública fundamental para la protección integral de la primera infancia y la prevención de las desigualdades sociales, cuyos servicios no se limitan a la entrega de alimentos, sino que incluyen nutrición preventiva, atención y protección infantil, promoción del desarrollo integral, educación, acompañamiento a las familias y atención a mujeres embarazadas, madres adolescentes y mujeres en período de lactancia. Según el documento, la red cuenta con 647 establecimientos en el territorio nacional y brinda servicios de nutrición preventiva a más de 181.000 personas, además de atender a más de 30.000 adolescentes madres y mujeres embarazadas o en período de lactancia.

El impacto diferenciado sobre las mujeres

La colectiva sostiene que es indispensable incorporar la perspectiva de género al análisis de las decisiones presupuestarias relacionadas con los servicios de cuidado y atención de la primera infancia, señalando que, en Costa Rica, las responsabilidades de cuidado continúan distribuyéndose de manera desigual y recaen de forma particularmente significativa sobre las mujeres. Advierte que cuando los servicios públicos de cuidado se reducen, existe el riesgo de que dichas responsabilidades sean trasladadas nuevamente a los hogares y, dentro de estos, principalmente a las mujeres.

Derechos de la niñez y principio del interés superior

El documento invoca el artículo 51 de la Constitución Política, que establece la obligación de brindar protección especial a la familia y particularmente a la madre y la persona menor de edad; el artículo 55, sobre la protección especial a cargo del Patronato Nacional de la Infancia; la Convención sobre los Derechos del Niño, ratificada mediante la Ley N.° 7184; y el Código de la Niñez y la Adolescencia (Ley N.° 7739), que desarrolla el principio del interés superior de la persona menor de edad.

Impacto en mujeres jefas de hogar

La colectiva señala especial atención al impacto que una eventual reducción en la cobertura de los servicios de CEN-CINAI puede generar sobre las mujeres jefas de hogar, para quienes el acceso a estos servicios puede determinar sus posibilidades de trabajar, estudiar, buscar empleo o desarrollar actividades productivas.

Solicitud de intervención

La colectiva formula diez peticiones concretas a la Defensoría de los Habitantes, entre ellas: abrir una investigación o expediente de seguimiento sobre los efectos de la reducción presupuestaria; solicitar al Ministerio de Salud, al Ministerio de Hacienda y a la Dirección Nacional de CEN-CINAI información detallada sobre el impacto de dicha reducción; determinar si se realizaron evaluaciones de impacto sobre los derechos de las personas menores de edad; valorar el impacto diferenciado sobre las mujeres; solicitar información sobre la situación específica de los CEN-CINAI en comunidades con mayores niveles de pobreza y vulnerabilidad social; determinar si la decisión presupuestaria contó con mecanismos de planificación y mitigación de impactos; formular recomendaciones a las instituciones responsables en caso de identificarse afectaciones a derechos fundamentales; valorar recomendar al Poder Ejecutivo y a la Asamblea Legislativa mecanismos para garantizar la sostenibilidad financiera de CEN-CINAI; incorporar expresamente la perspectiva de género en el análisis; y ser informada sobre las actuaciones y recomendaciones que se adopten a partir de la gestión.

Petitoria final

La colectiva concluye que el presupuesto público expresa prioridades sociales, y que defender los CEN-CINAI significa defender el derecho de las niñas y los niños a recibir atención integral, el derecho de las familias a contar con servicios públicos de apoyo, y el derecho de las mujeres a no cargar individualmente con responsabilidades de cuidado que deben ser asumidas corresponsablemente por la sociedad y el Estado. Por ello, solicita a la Defensoría de los Habitantes que dé seguimiento a esta situación desde una perspectiva integral de derechos humanos, género, niñez, igualdad y corresponsabilidad social del cuidado.

Firmantes — Feministas en Resistencia

  1. Rocío Abarca Sánchez
  2. Yolanda Bertozzi Hernández
  3. Sylvia Ester Muñoz Mata
  4. Larissa Arroyo Navarrete
  5. Nora Gómez Mora
  6. Felicia Torres
  7. Rocío Abarca Sánchez
  8. Johanna Obando Bonilla
  9. Nia Salas Gómez
  10. Rosa H. Anca H.
  11. Vivian Solís Espinoza
  12. Ana Leonor Ramírez Montes
  13. Lorena Villalobos Varela
  14. María Amalia Matamoros Landazuri
  15. Magda Vanessa Sánchez Lépiz

Con copia a: Ministerio de Salud, Dirección Nacional de CEN-CINAI, Ministerio de Hacienda, Patronato Nacional de la Infancia, Instituto Nacional de las Mujeres y Asamblea Legislativa de la República.

Puede descargar la carta completa aquí: https://surcosdigital.com/wp-content/uploads/2026/09/2026-09-02-Solicitud-de-intervencion-sobre-el-presupuesto-de-CEN-CINAI.pdf

Proyecto de meriendas nutritivas en Turrialba pretende mejorar la alimentación infantil

Erika Barrantes Vargas

Asistente de Comunicación CIUS

Proyecto de meriendas nutritivas
Los niños del Centro de Práctica son capaces de reconocer los alimentos pertenecientes a los diferentes grupos alimenticios. Foto por: Centro de Práctica Turrialba.

El Centro de Práctica de Turrialba, perteneciente al programa de Centros Infantiles Universitarios (CIUS) de la Universidad de Costa Rica (UCR), implementó un proyecto de meriendas nutritivas a cargo de la pasante Katherine Calvo Molina, con el objetivo de mejorar la nutrición de los niños y niñas que asisten al Centro.

Calvo, es estudiante de licenciatura en Nutrición de la UCR y desde abril comenzó a desarrollar su práctica en el CIUS de Turrialba, la cual finalizará el 1 de julio.

El diagnóstico elaborado por Calvo al inicio de su proyecto, evidenció problemas en el valor nutricional y distribución de grupos de alimentos integrados en las meriendas que traen los pequeños de sus casas, lo que resulta un aspecto importante de su nutrición.

Proyecto de meriendas nutritivas2
Katherine Calvo enseña sobre los diferentes grupos alimenticios a los niños del Centro de Práctica. Foto por: Centro de Práctica Turrialba.

A nivel país, desde hace años se viene presentando una desmejoría en la alimentación de la población infantil. De acuerdo con la última Encuesta Nacional en Nutrición 2008-2009 el 8.1% de los niños entre 1 y 4 años presenta problemas de sobrepeso mientras que en las edades de 5 a 12 años el 9.6% de la población infantil es obesa.

De acuerdo con el Ministerio de Salud, este problema se debe principalmente a la inadecuada alimentación y a la falta de ejercicio.

El proyecto de la pasante Katherine Calvo pretende hacerle frente a este problema, trabajando con los niños y niñas del Centro de Práctica en Turrialba buenos hábitos de alimentación, enfocados principalmente en sus meriendas.

“Esta es la etapa en la que ellos (las y los menores) están desarrollando hábitos, entonces siento que el problema que tenemos ahora en lo que es salud de las personas adultas como la obesidad, el sobrepeso y enfermedades crónicas; son cosas que uno puede empezar a enseñarles a ellos desde chiquititos: una buena alimentación para a futuro tratar de frenar este tipo de problemas” explica Calvo.

El proyecto de meriendas involucra a tres grupos importantes: las docentes del Centro, los niños y niñas y sus familias, de esta forma se pretende crear conciencia desde todos los ámbitos acerca de la importancia de una merienda balanceada y nutritiva.

Para hacerlo, Calvo ha utilizado diferentes técnicas. A las docentes les explicó en qué consistía su proyecto para que ellas refuercen los contenidos en clases. Con las niñas y los niños, además de los talleres se implementó la modalidad de premios con stickers, si las meriendas que llevan incluyen los cuatro grupos alimenticios aprendidos. Con las familias se han trabajado charlas y atención individualizada para cada caso.

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Los niños del Centro ubicado en Turrialba han recibido diferentes charlas y talleres sobre los alimentos necesarios para su nutrición. Foto por: Centro de Práctica Turrialba.

Según el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) los hábitos de alimentación y salud adquiridos en esta etapa son determinantes para el futuro ya que una adecuada alimentación en este período favorece a que los niños y niñas alcancen su máximo potencial de crecimiento y desarrollo tanto motor como cognitivo.

“Aquí en el Centro sí se reconoce muy bien la importancia de la nutrición. Eso ha sido una gran ventaja para poder desarrollarme ahí” expresó la pasante respecto a su trabajo en el Centro de Práctica.

Calvo es una de las pasantes que han tenido la oportunidad de realizar su práctica profesional en alguno de los Centros Infantiles Universitarios, los cuales se han caracterizado por ser espacios abiertos a la posibilidad de que estudiantes de la UCR realicen sus prácticas y proyectos.

“Rescato la oportunidad que a uno se le brinda como estudiante. Si bien es cierto uno apenas está comenzando, que le den esa oportunidad ha generado en mí el desarrollo de características y habilidades que tal vez no conocía”, indicó la pasante.

 

Información tomada para SURCOS Digital del portal de Acción Social, UCR.

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