Estudiantes de Ingeniería de Alimentos de la UCR ganan competencia con un producto inspirado en las zonas azules

Las costarricenses crearon Vitazul, un alimento sostenible para los adultos mayores costarricenses elaborado a base de maíz pujagua María Gabriela Rojas Arce, Diana Larios Medina, Rebeca Molina Valverde y Raquel…