Archivo de la etiqueta: seguridad alimentaria

Continuar la gestión de esperanza y alternativa

Hace siete años, en el programa Umbrales, de la Universidad Estatal a Distancia, Jorge Luis Hernánez, investigador del Centro de Investigación de Cultura y Desarrollo (CICDE), comentaba acerca del comportamiento…

El desafío agroecológico

Por Dr. Gerardo Cerdas Vega,Sociólogo, profesor de la Escuela de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional (ECA/UNA) La actual coyuntura internacional derivada de la guerra entre Rusia y Ucrania, ha…

Chile siempre nos sorprende

Alberto Salom Echeverría La historia moderna de Chile está jalonada de sorpresas. En 1970, una coalición de fuerzas de izquierda denominada la Unidad Popular, llevó a la presidencia a Salvador…

UCR RESGUARDA CULTIVOS PARA EL FUTURO AGRÍCOLA

La Estación Fabio Baudrit resguarda patrimonio natural costarricense Autoría: Eduardo Muñoz Sequeira (Vicerrectoría de Acción Social) Cada día a la mesa de las familias costarricenses llegan decenas de alimentos gracias al…

EDITORIAL UCR PUBLICÓ LIBRO SOBRE ABEJAS TICAS

La seguridad alimentaria y los ecosistemas dependen de la polinización de las abejas Autoría: Eduardo Muñoz Sequeira (Vicerrectoría de Acción Social) Aunque existen muchos temores infundados sobre el peligro de las…

Programa Semillas y Saberes

El jueves 8 de julio en Semillas y Saberes se conversó sobre la experiencia de la Asociación Agro Orgánica Guanacasteca y su papel en la producción de los alimentos que…